マガジンワールド

Brutus No. 929 試し読みと目次

餃子は愛に溢れています。食べるのも愛、食べさせるのも愛なんです。美しい焼き目と溢れ出す肉汁、湯気を立てるモチモチの皮、香ばしい揚げ目と熱々の餡。タレを変えて、ビールと一緒に、その楽しみ方は無限に広がります。餃子を存分に楽しむための、BRUTUS初の餃子特集。愛に溢れた手包み餃子の名店80店を集めました。

No.929 CONTENTS

features
020 特集
餃子 ♡ 愛
022 メニューはほぼ餃子だけ。
伝統の味を引き継ぐ名店。
032 焼き餃子の店
038 水餃子の店
044 揚げ餃子の店
048 世界は餃子で溢れている。
054 中華を超える、異業種餃子。
058 おいしい皮さえあれば。
059 Book in Book
絶品餃子お取り寄せ。
お取り寄せ餃子のすゝめ。/通が選んだ逸品。/名店の味をお取り寄せ。/
冷凍餃子スペック表。/日本各地 ご当地餃子マップ。
076 餃子を百倍楽しむ タレで旨味爆発!
080 クラフトビールで、餃子はもっとおいしくなる。

regulars

011 Et tu, Brute? 「リル・ウェイン」ほか
087 Brutus Best Bets 新製品情報
093 Brutus Best Beauty 006 電気シェーバー
094 人間関係 644 写真/篠山紀信『コタキ兄弟とシャバダバ』滝藤賢一、古舘寛治
096 クルマのある風景 227 「BMW 4シリーズ クーペ」(撮影/笠井爾示)
097 BRUTUSCOPE 「三谷幸喜」ほか
108 BRUT@STYLE 452 ALL THE WAY
112 グルマン温故知新 560 桃仙閣/馬小房
114 みやげもん 334 しらこばと笛/次号予告
092 BRUTUS BACK ISSUES/定期購読募集


ブルータス No. 929

餃子 愛

700円 — 2020.12.01電子版あり
試し読み購入定期購読 (20%OFF)
ブルータス No. 929 —『餃子 愛』

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