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厳選! レトルトカレー50 Special Contents BRUTUS No.918

Special Contents 厳選! レトルトカレー50

レトルトカレーのオーソリティである田中さん、竹田さん、野村さんと編集部スタッフが、実食した中から満足できる50品を厳選! WEBではその中から5品を公開。

03 有名店

インドカリー タンドリーバターチキン新宿中村屋/356円(希望小売価格)

インドカリー タンドリーバターチキン 新宿中村屋/356円(希望小売価格)
主役の骨付きチキンは、オリジナルスパイスとヨーグルトに漬け込んでからグリルしたもの。「骨付き肉を焼いて入れるのは、なかなか真似のできないスタイルなんです。今年で20年目のこのシリーズ、営業職だった時代にスーパーマーケットの棚にずらりと並んでいるのを見て羨ましかった!」(竹田)。バターと北海道産生クリームを使った濃厚仕上げ。


15 有名店

negombo33監修 ポークビンダルー36チャンバーズ・オブ・スパイス/648円

negombo33監修 ポークビンダルー 36チャンバーズ・オブ・スパイス/648円
全国からカレー好きが詣でる西所沢〈negombo33〉がインド・ゴア州発祥の「ポークビンダルー」をレトルト化。ビネガーと粒コショウを効かせた深い味わいは、レトルトであることを忘れそうになるほど。「にしき食品の社内もザワついた逸品です。肉のボリューム感もスパイスの効き方も申し分なく、レトルトなのにフレッシュさすらある!」(竹田)


25 機能性

リカバリーカレーゴーゴーカレー/680円

リカバリーカレー ゴーゴーカレー/680円
スポーツナビゲーター・白戸太朗さんとの共同開発で誕生したアスリートのためのカレー。体内で生成できない必須アミノ酸「Amino L40」が筋タンパク質の合成を促進し、筋肉・運動機能の維持・改善をサポート。「スポーツの前後に食べられるよう、2袋入りなのもユニーク」(編集部)。もちろん〈ゴーゴーカレー〉ならではの濃厚な味わいはそのまま。


30 ご当地

広島名産 かきカレー 中辛レインボー食品/540円

広島名産 かきカレー レインボー食品/540円
「牡蠣(かき)のだしも効いた、おいしいシーフードカレー」(野村)、「臭いの問題で魚介のレトルトは難しいのですが、この商品はハイレベル」(竹田)。ソテーオニオンと牛乳、バター、ココナッツミルクで仕上げたカレーソースで、広島県産牡蠣を煮込んだ商品。カレーソースが染み出た旨味を絡め取り、スパイスの辛さとともに、濃い磯の香りが広がる。


47 オリジナル

素材を生かしたカレー スパイシーチキン無印良品/350円

素材を生かしたカレー スパイシーチキン 無印良品/350円
ブラックペッパーの刺激と赤唐辛子の辛味がビシッと効いている、商品名通りにスパイシーな一品。「インドのカレー屋さんの記憶を呼び覚まされるような風味とサラッと仕上げたグレービーは、かなりの本格度。カルダモン、コリアンダー、クローブ、シナモン、クミンなどで構成された、ガラムマサラの豊かな香りが生きています」(竹田)


ブルータス No. 918

CURRY for Geeks 混ぜる、食べる、混ぜる。

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