焼肉、行きませんか？　ホルモンや稀少部位、熟成肉にタレ焼肉と、さまざまなムーブメントを経て、今また焼肉が面白くなっています。牛サガリの街・北見や、洗いダレ文化の京都など、肉汁したたる全国の名店62軒を満腹行脚。知ってるだけで味に差が出る焼き方指南ブックも付けて、次号特集は「焼肉で会いましょう」。西野七瀬、内田雄馬、ハラミちゃん、長野博らもあふれる焼肉愛を語ります！