マガジンワールド


Brutus No. 825

幼少期から食べ慣れたキャラメル、
仕事の合間に開けるポテトチップス、
チョコレートを酒のお供に……
好きなお菓子の話から
最近のスナック菓子事情まで。
おいしいお菓子がそばにあれば、
人生は上々だ。

No.825 CONTENTS

features

018 高級レストランでも、お菓子?
020 特集
おいしいお菓子
022 みんな、お菓子好き!
038 平野紗季子と岡本仁のふたり旅。
奈良、憧れのお菓子探訪。
044 愛される、地方菓子の世界。
老舗で、スーパーで、地元を感じる味探し。
048 ベイク温故知新。
NYでは、伝統菓子「バブカ」がきています。
059 THE SNACK BOOK
スナック菓子はやめられない!
075 6人の食通が責任推薦
決定版! お菓子セレクション。
084 突撃! あの職場のお菓子。
088 箱好き。
110 連載
ヘンテコノミクス 第5話「心の会計」の巻
作・佐藤雅彦、菅 俊一 画・高橋秀明

regulars

007 Et tu, Brute? 「マカロン・グルマン」ほか
097 Brutus Best Bets 新製品、ニューオープン情報
108 人間関係 544 写真/篠山紀信『RYAN!』ライアン・マッギンレー
114 クルマのある風景 123 「スズキ バレーノ」(撮影/笠井爾示)
115 BRUTUSCOPE 「阪本順治」ほか
124 BRUT@STYLE 358 THREE LITTLE BIRDS
128 グルマン温故知新 456 PIZZERIA Bakka M’unica/Lupi32
130 みやげもん 230 瓦猿/次号予告
107 BRUTUS BACK ISSUES/定期購読募集